Sciara Ubriaco Sulla Luna 2021

Il Vino
"Ubriaco Sulla Luna" è un nome poetico per un vino che sembra venire da un altro pianeta. È un bianco macerato che riflette l'altitudine estrema dei vigneti (700-1000m).

Si presenta salino, affumicato, con note intriganti di midollo di limone. La macerazione sulle bucce dona colore e una leggera trama tannica che lo rende complesso.

È un vino "lunare", pietroso e magnetico. Perfetto per chi cerca emozioni nuove e sapori non convenzionali. Da provare con formaggi stagionati o piatti di pesce affumicato.

Il Produttore
Sciara conferma la sua vocazione sperimentale con questo bianco. La cantina interpreta il territorio vulcanico in modo originale e profondo.

L'obiettivo è trasferire nel bicchiere l'energia del vulcano e la luce accecante dell'alta quota siciliana, creando vini di forte personalità.