Alexandre Grimée Champagne Sous Le Trous Nature

Il Vino
Siamo di fronte a una rarità assoluta: un single-vineyard proveniente dal Lieu-dit "Sous les Trous". Prodotto esclusivamente con 100% Pinot Meunier di un'annata singola, è un vino che parla la lingua dell'esclusività.

Aspettatevi note intense e verticali di mela croccante ed erbe aromatiche, che esplodono in bocca con una vitalità sorprendente, con un finale salinoche rende il sorso indimenticabile. È un vino destinato a chi cerca emozioni forti e non si accontenta delle solite etichette.

Il Produttore
Alexandre Grimée è un produttore visionario che sta ridefinendo il concetto di Pinot Meunier. Il suo lavoro si concentra sull'esaltazione di singole parcelle per mostrare le diverse sfaccettature di questo vitigno spesso sottovalutato.

La sua filosofia è purista: intervenire il meno possibile per lasciare che sia il terroir a parlare.